forsinket madplan

I sidste uge koksede madplanen og jeg fik den aldrig lavet, ugen hastede af sted og på sin vis hutlede vi os igennem aftensmåltiderne. Vi spiste egentlig ganske godt til trods for den manglende organisering, men nu er jeg tilbage på planlægningens fine vej 😉 om end det er lidt forsinket 😀

Mandag: Nem pastaret, det grønne islæt kom fra salat bestående af diverse salatsorter, avokadostykker og tomater.

Tirsdag: Hjemmelavede fiskestænger lavet af torskefilet med hjemmerørt remoulade, små pandekager lavet med majs, gulerødder, peberfrugt i dejen. Rester af mandagens salat, tilsat ny avokado.

Onsdag: Perlegrød med kanel og bær – måske suppleret af en leverståhejmad 😉

Torsdag: Kylling med grøn pikantost viklet i serano skinke, små kartofler lavet i ovnen med krydderurter og olie.

Fredag: Hjemmelavede burgere

Lørdag: vores lokale kartoffeldame har de første nye kartofler klar og det skal fejres med en pose af de skønne nye kartofler. Hvad vi skal have til ved jeg ikke endnu.

Søndag: helt sikkert en rugbrødsmad med en kold kartoffel til frokost. Aftensmaden tager vi som det kommer 😉

kartoffeldamen

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.