Hver uge prøver jeg at få lavet en madplan og i øvrigt planlægge ugen så meget som jeg kan. Da vi har erfaring for, at ugen skrider så meget lettere, når der er lidt hånd i hanke med det hele. Man kunne jo frygte at al den planlægning ville sluge noget af det spontane, men vi oplever faktisk, at planlægningen netop skaber overskud til at lave noget spontant.
Har bestemt, at jeg fremover vil dele mine madplaner for den kommende uge herinde, i kategorien “hvad skal vi spise” da jeg håber, at det vil kunne inspirere andre.
Mandag: Ovn-pasta med skinke og dertil broccolisalat
Tirsdag: rugbrød med varm leverpostej, æg, avocado og baconpølser
Onsdag: Knoldselleri-suppe
Torsdag: Lasagne med gulerodssalat
Fredag: Bagte kartofler med kylling og salat
Lørdag: spise ude
Søndag: Flæskesteg med rødkålssalat