web analytics

Klassisk veninde frokost

Da Pia og jeg holdt vores 2. bagedag, var det hos mig, derfor skulle jeg også finde på en frokost, som kunne forberedes i god tid og som selvfølgelig er egnet til en veninde frokost.

Jeg besluttede, at gå efter den klassiske frokost, dog tilpasset mit lille projekt.

Da jeg i virkelig lang tid har haft den vildeste lyst til Tunmousse, faldt mit valg på det, med en frisk salat og ristet rugbrød til, selvfølgelig drysset med rejer. Det smagte altså fremragende.

Tunmoussen havde jeg lavet på en blanding af græsk yoghurt og skyr. For at få den stiv brugte jeg 2 plader husplads.

tunmousse uden smør

6 thoughts on “Klassisk veninde frokost

    1. Birgitte jeg er også alene om den betragtning herhjemme, derfor udnytter jeg veninder på det groveste i den sammenhæng ;-D Heldigvis nyder de min udnyttelse af deres smagsløg. Har du heller ingen der vil spise rejemader med dig? Her arbejder jeg på at lære tøsepigen at spise rejer, og so far ser det projekt ud til at lykkes 😉 Kærlig hilsen RIkke

    1. Klapper helt vildt over endnu en tunmousse elsker, det går nemlig aldrig af mode. Heller ikke selvom smør bliver skiftet ud med andre lettere alternativer. Det er seriøst en klassiker, og den er kommet for at blive 🙂
      Kærlig hilsen Rikke

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.